domingo, 19 de enero de 2014

La revista Sabor (Flavour) simpre está experimentando

http://www.flavourjournal.com/content/3/1/1

ES UNA REVISTA ESPECIALIZADA EN CAMBIAR COLORES  Y SABORES EN ALIMENTOS Y BEBIDAS CON EL FIN DE OBSERVAR SI LOS CONSUMIDORES PERCIBEN SUS CAMBIOS O NO, EN ESTE CASO ALTERAN EL COLOR DEL JUGO DE NARANJA ENTRE ROJO y VERDE¿ PARA DEMOSTRAR QUE EL COLOR ROJO SI PUDO PERCIBIRSE COMO UN CAMBIO DE SABOR (Percepción Sensorial)